お茶

DukeAsh (CC0), Pixabay

おはようございます。

まだ、少し早いかな～と思いますが
そろそろ茶摘みの時期です。

子どものころは
大きなかごを背中に背負って
茶摘みをしていました。

お茶どころのように広大な茶畑があるわけではないですが
山の中の栗林や柿畑のヘリとか
段々になった田んぼの畔に
自分の家で１年間に飲む分が確保できるだけの茶の木が植えられていて
それを天気の良い日に家族総出で摘むんです。

お茶専門農家じゃないので
何度も摘み取ったりはしません。

かなり長く成長した新芽を
１回だけ摘みます。

摘んだお茶は農協の
共同製茶所に持っていき
自分家専用のお茶にしてもらいます。

その製茶所は小学校の近くにあって
この時期に前を通ると
お茶のいい匂いがしてました。

中に入ってみたことはないですが
「蒸したお茶を職人さんが手もみで仕上げてるんだよ。」
って。

子どものくせに
「今年のお茶はよりが甘い。」
なんて言ったことも。笑

でも、自分ちのお茶は格別おいしいような気がしてました。
それにくらべ、今、スーパーで買うお茶は
「味がせんな～。」
と、思います。

GWはステイホーム

どこにも出るな！
と言われてます。

どこにも行けないですけど
せっかくの新緑の季節。
家の窓を大きく開けて
新鮮な空気をいっぱい吸い込んでみましょう。

では、祝日です。
しっかり休んで、英気を養ってください！